自營工廠
自有的直營食品工廠，完全掌控原料來源、監督完整製作過程與品質穩定度，透過資深專業食品營養學的專業分析督導，確保一切食品衛生與食用安全達到最高標準才算合格，我們用心把關，消費者才能吃得安心健康。
研發理念
創辦人洪光珠女士成立公司20多年來，精心研發且不斷進步的配方，在冰品業界已是深獲好評與高知名度，但前進的腳步從不曾停下，只要消費者或加盟主有任何諫言或建議，就會立刻進行整體評估、配方調整改良、開發新商品，用心聆聽所有聲音只為不斷進步茁壯。
讓台灣冰品不斷進化、藝術化、國際化
在這萬物各界日新月異的年代，我們不會屈就於時間洶湧的洪流被其沖淡淹沒，立志不停推出新餐點、新品項類別、新招牌代表性商品，期許能賦予冰品具備更加的美好使命，顛覆傳統與改革創新，多元化的設計、汲取世界各國冰品之優點並將其轉換成屬於台灣的口味，並大力推廣至國際，正是冰封仙果轉型二代的最大動機。
HACCP認證
危害分析重要管制點(Hazard Analysis and Critical Control Point)簡稱HACCP世界各國普遍認定是目前最佳的食品安全控制方法，以科學為依據，保證加工系統流程的食品安全。
ISO22000認證
為國際通用的食品安全管理系統標準，以ISO9000系列品保認證標準為基礎，並特別修訂食品業工作流程，為當代最知名的食安管理工具。
ISO9001認證
為國際通用品質管理系統，用來協助企業維持產品與服務，確保品質穩定一致之認證。
HALAL認證
清真認證（Halal Certification）起源於伊斯蘭教法，對於穆斯林食用或碰觸身體的產品，必須追溯源頭、過程、至最終端零售賣場，都必須符合伊斯蘭教義。
美國FDA認證
美國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration）是一個由各界專業人士組成的致力於保護、促進和提高國民健康的政府衛生管制的監控機構，通過FDA認證的產品對人體必須是安全有效的。
歐盟CE認證
為Conformité Européenne之縮寫，有此認證代表產品之製造商，已確保產品符合相對的歐盟法規、且已完成相應的評估程序與嚴謹的安全測試。