兩大獨家商品,一是【馬卡龍UNA雪怪系列】、二是【三色UNA雪怪系列】,這2系列冰封仙果獨家販售,目前無人能模仿的技術。馬卡龍系列為取得專利的刨冰技術,三色UNA雪怪因不想公開技術,所以沒有申請專利。創新是ICE UNA能在冰品界20年能屹立不搖的能力,平均每5年有大創新讓品牌翻滾獲利。目前這兩系列明星商品,獲得各界媒體採訪報導與網路如潮好評,全球各地不斷有人諮詢代理,每月最少10組以上。公司嚴選合作夥伴,2023年疫情過後,陸續在全球您將會品嘗到台灣雪花冰的藝術。
創新是品牌能永續經營的命脈,有數十年的食品研發經驗值、有專業食品學術人才的底蘊、有敢鉅額投資研發經費的後盾、有堅持食安做優質美食的理念,才能讓我們不斷成長。創辦人是食品營養學出身,熱衷於研究創新,所有原料配方完全掌控,自己工廠製做生產,100%掌控食品安全,這是品牌能永續經營最安心的模式。
一般總部怕技術外流加盟店跑料,都是交半成品給加盟店不會給原料,不會指導加盟主自己做食材。其實上加盟主也喜歡總部做好食材,直接交給門市簡單處理就可以銷售。但往往經營2-3個月後才發現成本高3倍以上,才想要跑料自己做食材,但沒有學到技術能自行製作,而已經簽約的總部當然不會允許,最終都是賠錢收場。於是堅持教加盟店自己做所有食材,包含雪花冰磚、煮豆類、仙草芋圓、豆花…。大家都知道,吃的東西只要新鮮就美味,有哪一家甜品店拿罐頭做生意會成為老店的,讓顧客知道一定會跑光光。
- 菜單非常的多樣化:雪花冰、刨冰、冰熱甜湯、限冬甜湯、烤土司、水果氣泡飲、鍋燒意麵,多類型的美食技術,也是十分有利的優勢。
- 雪花冰:馬卡龍雪怪、UNA雪怪、飄雪冰、主題雪花冰、鮮奶雪花冰
- 刨冰:黑糖刨冰、果醬刨冰、煉乳刨冰、杏仁豆腐冰、仙草冰
- 冰熱甜品:有紅豆湯、蔗香豆花、西米露、仙草芋圓
- 限冬甜湯:紫米紅豆湯、燒圓仔湯、桂圓紅棗湯圓、薑湯、花生仁湯
- 輕食飲品:烤土司、水果氣泡飲、鍋燒意麵
品牌10大優勢
1.首創有專利的冰:
卡龍系列2019年申請發明專利通過【新型專利M581376號】,無懼抄襲。要刨出這一碗冰,須搭配本公司2項專利設備:定位盤、刨冰機,才能堆疊出精緻百褶蓬蓬裙造型。具有差異化商品,才能獨佔市場商機。
2.最美最夢幻雪花冰:
新聞媒體、自由媒體、美食部落客、網路評價最美、最夢幻的雪花冰店。
3.無法被模仿的招牌冰:
除了具有專利的馬卡龍系列,雪怪系列因技術不公開,故無申請專利。
將大塊鮮果多層懸浮式凍入雙色冰磚,增添口感外更能看見完整水果刨出的絢麗冰片,機密工藝乃他牌難以破解。
獨一無二的極大差異化商品,才能獨佔市場商機。
4.原料100%自製保障食安:
除農產品跟水果外,所有核心原料皆由公司自行研發生產,決不用無法掌控配方成分之食材,100%杜絕黑心原物料,用心守護引以為傲的優良品牌商譽。
5. 75%毛利最高的連鎖品牌:
有句諺語:第一賣冰、第二當醫生,這就是我們真實的寫照,業界唯一100%完整技術轉移的冰店。從冰磚、所有配料豆類料自行製作烹煮,總部提供完整的設備、原料、技術,這樣才能造就最高毛利。
6. 拒罐頭配料堅持鮮煮:
甜品老店都一定具備獨門手工秘方【2大原因】1. 甜品食材與成品,須每日新鮮現煮現賣,才會維持最佳風味,如此才能永續長久經營。
自製有效掌控節省成本,僅占央廚配送罐頭成品之1/3,但罐頭成品因便利仍受加盟主歡迎,殊不知已有2大知名甜品連鎖專賣快速崛起卻落得曇花一現,全因總部頻繁的提高契約原物料價格,即使生意興隆仍是赤字連連。
7. 精緻文青百萬裝潢:
優質獨特的消費體驗與氛圍是品牌成功絕對要素。斥資鉅額聘請匠人精心巧手打造,以原木無印文青風為主,搭配光線柔和的低奢玻璃吊燈、日式質感配色,賦予優雅唯美又舒適的用餐環境。
8. 冰熱菜單豐富技術強:
獨創雪花冰、冰熱甜湯、傳統豆花、多樣化飲品、精緻輕食、鍋燒意麵…多樣化不受限的經營模式才能熱銷四季。
9. 各界媒體踴躍報導:
鎮店馬卡龍公主與招牌UNA雪怪之吸睛度和超高顏值、討論度爆錶,
絕對辨識度與絕對獨創性,吸引國內外20多家新聞媒體爭先報導。
10. 視覺100分最強冰店:
無論是商品、品牌形象都能賦予大眾絕佳視覺饗宴,更是全球最專業的雪花冰原料設備供應商,擁有最多雪花冰品相關新穎技術,2022年打造出最強冰店品牌【冰封仙果ICE UNA】。