冰封仙果品牌優勢

【營養學家經營】

創辦人是食品營養學出身,研究所專研經營管理商業模式。老式食品廠沿用古老配方,沒有專業學理基礎的傳家秘方,是一些黑心食品的狀況。我們是專業的營養學專家研發,每年投入高額研究經費,不斷累積食品經驗值,手中掌控雪花冰、冰淇淋、煉乳、凍類、仙草、珍珠湯圓、雞蛋糕、鬆餅、飲料業、豆花粉…..等重要配方,是見康食品能夠短期內發展成為雪花冰界第一把交椅主因。獨家配方是品牌命脈,能自己生產原料,才能100%掌控食品安全,這是品牌要永續經營很重要咽喉,絕對不能被別人掐住。

【招牌獨家雪怪冰】

雪花冰是我們的主力商品,比多口味沒有人敢比我們多,比好吃我們絕對是第一名,這些都不重要。我們力求做藍海市場,招牌商品一定要獨家別人很難模仿,要好吃、好看又要好拍,每五年內就會有招牌商品大創新。2018年推出冰果小冰磚,引起雪花冰界驚豔瘋狂開店潮。2022年推出二代店雙色冰果雪怪冰,【馬卡龍雪怪】【UNA雪怪】號稱最夢幻、最多顏色、最可愛、最好吃、最好拍的五最雪花冰。
【完整技術轉移】

食品業都知道吃的東西現做現賣新鮮就好吃,一般總部怕技術外流加盟店跑料,都是交成品給加盟店,不教門市自己做冰磚。這就形成3大問題,第一成本貴2-3倍、第二冷鏈運輸溫度不夠低溫,品質常出問題、第三雪花冰是牛奶製品,冰久容易吸冰箱味而影響香味。

【多項專利】

雪怪系列雪花冰能成型有3項專利,1閃凍製磚機專利、2造型刨冰機專利、3雙色冰果製磚專利,這是本公司研發新型專利,有多項高技術才能成就神奇商品,讓別人難以複製模仿,永固藍海市場。創新商品若是技術性不高,容易被模仿藍海商品很快就會成紅海市場,所以核心技術要有真本事就能永續賺錢。

冰封仙果招牌雪怪冰

雪怪系列是冰封仙果特色招牌,UNA雪怪是雙色冰裡面直接凍入新鮮水果,讓刨出來雪花冰與眾不同的繽紛色彩,不同口味賦予有感情生命,在吃冰當下有美好的聯想,推薦獨角獸清爽的檸檬風味。

雪怪馬卡龍皇后是最華麗的雪花冰,是必點必吃必拍號稱最夢幻雪冰,4種不同風味顏色堆疊,刨冰手須經過艱困的忍凍訓練,眼明手快冷靜操作機器,才能呈現馬卡龍雪冰藝術品。

品牌發展履歷

【2016年】商品誕生年

冰果小冰磚被本公司見康食品研發出來,我們認為非常有特色,沒有任何一家品牌販售此商品,所以就設計包裝成冰封仙果,提供給全球客戶免費使用。要加盟掛冰封仙果招牌的客戶,反而可以用更便宜的價格購買整套雪花冰設備。

 

【2017年】品牌推出年

首次推出冰封仙果品牌,提供全球客戶聯盟。第一家加盟店誕生在台東池上,兩位當地女孩冬天賣雞蛋糕,夏天賣雪花冰,他們很快樂能提供好吃的雪花冰給鄉親父老品嚐。

 

【2018-2019年】品牌發展爆發年

開始大量客戶選擇小冰磚販售,喜愛小冰磚可以直接冰凍鮮果的特色,引起國內外大量展店潮。因同時開放自立品牌,所以市面上只要是有販售冰果的品牌,都是冰封仙果聯盟店,全球五大洲都有人開店。

 

【2020-2021年】疫情年

因疫情原因,展店數趨緩,公司將工作放在原料全面升級研發上。推出二代店新菜單,將招牌小冰果改為雙色大冰果,增加最夢幻的雪花冰【馬卡龍雪怪】,也推出新型態商業模式甜品與刨冰簡潔菜單,菜單簡單明瞭,口味完全自由搭配。

2020年因為疫情全球淪陷,嚴重影響餐飲業經營,台灣市場影響不大2020年還有展店10間,海外市場因關閉商圈禁止內用,所有非正餐的冰飲店都禁止營業,嚴重影響海外市場開發。
2021年冰封仙果海外市場以ICE UNA名稱開放代理,本年度簽約三個國家代理,有杜拜、越南、美國關島。美國關島率先籌備冰封仙果二代店第一家海外門市。

 

【2022年】疫情要結束了

台灣冰封仙果ICE UNA二代店即將三月在麥寮開幕。

 

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